topimage


北海道十勝の特別栽培(減農薬)小豆をつくっている農家の人達との出会いから、つぶあんのおいしさがいちばん生かせる「どらやき」をつくります。群馬県産小麦粉、新鮮な卵、ハチミツは薬蜜をつかって、とろける純バター入り。毎日つくりたて。焼印は黒田征太郎さんのオリジナル。販売期間/通年

木の皿 三谷龍二 布
酒袋 日本製
(和菓子菜の花
2018年カレンダーより)

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