焼きモンブラン
焼きモンブラン
パート・フィロというフランス製の極薄の皮のパリパリ感がとてもいい焼菓子。アーモンドプードルとバターと卵をたっぷり使った生地が渋皮栗とフィットしてなんともいえない味わい。

パート・フィロというフランス製の極薄の皮のパリパリ感がとてもいい焼菓子。アーモンドプードルとバターと卵をたっぷり使った生地が渋皮栗とフィットしてなんともいえない味わい。

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